이디야 국중박 수라간 배모과 에이드 가격 내돈내산 솔직후기
이디야 국립중앙박물관 특화 음료! 조선 수라간에서 영감받은 메뉴로 한국 배와 모과를 활용한 전통 식재료 기반의 에이드예요. 배의 시원한 달콤함에 모과의 향긋함이 어우러진 고급스러운 여름 음료입니다.
재료
주재료
- 배 1 개(또는 배즙 150ml)
- 모과청 3 큰술
- 탄산수 200 ml
- 얼음 적당히
- 레몬 0.5 개
양념/소스
- 꿀 1 큰술
- 설탕 1 큰술
영양 요약
탄수화물
32 g
95%
단백질
1 g
2%
지방
0 g
3%
조리 순서
-
1
배를 껍질을 벗기고 강판에 갈거나 블렌더로 갈아 과즙을 낸다
-
2
컵에 얼음을 채우고 배즙 150ml를 넣는다
-
3
모과청 3큰술을 넣고 잘 섞는다
-
4
꿀로 단맛을 조절한 후 탄산수 200ml를 천천히 부어준다
-
5
레몬 슬라이스로 장식하면 완성한다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
이 요리의 핵심 재료는 배와 모과청입니다. 배는 기본 베이스의 시원하고 달콤한 맛을 내고, 모과청은 향긋한 풍미를 더해줍니다.
Q. 조리 시 유의할 점이나 팁이 있나요?
배를 직접 갈기 번거로우면 시중의 배즙 파우치를 활용할 수 있습니다. 모과청이 없을 때는 생강청이나 유자청으로 대체할 수 있고, 탄산수는 마지막에 넣고 섞지 않아야 탄산감이 오래 유지돼요.
Q. 칼로리와 영양소 비율이 궁금합니다.
이 에이드는 약 390g 기준 130kcal이며, 탄수화물 32g(95%), 단백질 1g(2%), 지방 0g(3%) 정도로 가볍고 상큼한 음료입니다.
