유주얌의 쫄면순두부

조리 15분 난이도 EASY 418 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 1 개
  • 콩담백면 150 g
  • 팽이버섯(생것) 50 g
  • 순두부 0.5 컵
  • 양파 0.3 개
  • 굴소스 1 회분(2스푼)
  • 다진 마늘 2 티스푼
  • 멸치 액젓 10 g
  • 간장 1 회분
  • 올리브유 2 스푼
  • 고춧가루 2 스푼
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 26.19 g 24%
단백질 19.54 g 18%
지방 27.78 g 58%
제공량 486g
조리 순서
  1. 1

    기름, 고춧가루 2t 넣고 고추기름 내준 후 물 300ml 넣기

  2. 2

    간장 1t, 액젓 1t, 저당 굴소스 1t, 다진 마늘, 양파 1/4, (양배추), 대파 한 줌 넣고 끓이기

  3. 3

    끓어오르면 팽이버섯, 면, 순두부, 계란 넣고 뚜껑 덮어익히기

  4. 4

    후추, 피자치즈로 마무리

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