디저트39 우베 컵빙수 가격 후기와 홈메이드 레시피
디저트39 우베 컵빙수 솔직 후기예요! 6,800원. 요즘 디저트 트렌드의 중심인 우베(ube, 보라색 필리핀 마)를 활용한 컵빙수로, 보라빛 우베 크림과 빙수가 어우러진 비주얼 맛집 메뉴예요. 우베 특유의 달콤하고 바닐라스러운 향이 코코넛 밀크와 만나면 이국적인 맛이 완성돼요. 집에서 만드는 홈메이드 우베 컵빙수도 소개합니다!
재료
주재료
- 우베 페이스트(또는 자색고구마 파우더 2큰술+물 1큰술) 50 g
- 코코넛 밀크 100 ml
- 얼음 200 g
- 우유 50 ml
양념/소스
- 알룰로스 2 큰술
- 생크림(우베 크림용) 50 ml
- 찹쌀떡(선택) 2 ~3개
영양 요약
탄수화물
38 g
58%
단백질
4.6 g
7%
지방
10.2 g
35%
조리 순서
-
1
1. 우베 페이스트·알룰로스·생크림을 섞어 우베 크림을 만든다.
-
2
2. 얼음을 곱게 갈아 컵에 담는다.
-
3
3. 코코넛 밀크·우유·알룰로스를 섞어 코코넛 베이스를 만든다.
-
4
4. 갈은 얼음 위에 코코넛 베이스를 붓는다.
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5
5. 우베 크림을 위에 듬뿍 올린다.
-
6
6. 찹쌀떡을 얹어 완성.
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
우베 컵빙수의 맛과 정체성을 좌우하는 핵심 재료는 우베 페이스트(자색고구마 파우더로 대체 가능), 코코넛 밀크, 그리고 알룰로스입니다. 우베가 주는 보라빛 색감과 특유의 바닐라스러운 향, 코코넛의 이국적인 풍미가 어우러진 점이 특징입니다.
Q. 우베 컵빙수의 맛은 어떤가요?
우베 컵빙수는 우베 특유의 달콤함과 바닐라스러운 향, 코코넛 밀크의 부드럽고 고소한 맛이 얼음과 조화를 이루는 이국적인 디저트입니다. 보라빛 우베 크림이 비주얼도 돋보이게 하며, 찹쌀떡 토핑으로 식감을 더합니다.
Q. 우베 컵빙수의 가격은 얼마인가요?
우베 컵빙수의 가격은 6,800원입니다. 합리적인 가격대로 트렌디한 맛과 비주얼을 동시에 경험할 수 있는 메뉴입니다.
Q. 우베 컵빙수의 칼로리와 탄수화물/단백질/지방 비중은 어떻게 되나요?
1인분(360g) 기준으로 262kcal이며, 탄수화물은 38g(58%), 단백질은 4.6g(7%), 지방은 10.2g(35%)입니다.
