크림치즈를 실온에 두어 부드럽게 한다
크림치즈에 에리스리톨을 넣고 거품기로 섞는다
계란을 하나씩 넣으며 잘 섞는다
생크림과 바닐라익스트랙을 넣고 부드럽게 섞는다
체로 밀가루를 쳐서 넣고 골고루 섞는다
원형 틀에 유산지를 깔고 반죽을 붓는다
200도로 예열한 오븐에 30~35분간 굽는다
완전히 식힌 후 냉장고에서 3시간 이상 숙성시킨다
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