오븐을 170도로 예열한다
계란 흰자와 노른자를 분리한다
노른자에 설탕 대체제와 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다
흰자를 거품기로 머랭을 만든다
노른자 반죽에 아몬드가루와 베이킹파우더를 넣고 섞는다
머랭을 노른자 반죽에 3번에 나누어 가볍게 섞는다
케이크 틀에 반죽을 붓고 윗면을 평평하게 한다
오븐에서 30분간 굽는다
식힌 후 원하는 크기로 자른다
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