연두부 아보카도 그릭요거트 샐러드볼 GLP-1 마운자로/위고비 식단 3일차
연두부, 아보카도, 그릭요거트를 조합한 이 샐러드볼은 단백질 22g과 건강한 불포화지방을 조리 없이 5분 안에 완성할 수 있어 마운자로나 위고비 복용 중 식욕이 없는 날 유용한 영양분 공급 식단입니다. 아보카도의 식이섬유와 그릭요거트의 프로바이오틱스가 장 건강을 지원해 GLP-1 약물 복용 시 흔히 나타나는 복부 팽만 부작용을 완화합니다. 피해야 하는 음식은 마요네즈 기반 드레싱이나 크루통으로, 포화지방과 단순당이 높아 위고비의 인슐린 감수성 개선 효과를 방해합니다..
재료
주재료
- 연두부 1 모
- 아보카도 0.5 개
- 무가당 그릭요거트 100 g
- 방울토마토 5 개
- 오이 0.5 개
- 삶은 달걀 1 개
- 깻잎 3 장
양념/소스
- 올리브오일 1 큰술
- 레몬즙 1 큰술
- 저나트륨 간장 1 작은술
- 참기름 0.5 작은술
- 깨 1 작은술
- 소금 적당히
- 후추 적당히
영양 요약
탄수화물
22 g
22%
단백질
22 g
22%
지방
28 g
56%
조리 순서
-
1
연두부는 키친타월로 물기를 제거하고 한 입 크기로 잘라 그릇에 담는다.
-
2
아보카도는 반으로 잘라 씨를 제거한 뒤 슬라이스한다.
-
3
방울토마토는 반으로 자르고 오이는 어슷 썰고 달걀은 반으로 자른다.
-
4
레몬즙, 저나트륨 간장, 올리브오일, 참기름을 섞어 드레싱을 만든다.
-
5
그릇에 모든 재료를 보기 좋게 담고 그릭요거트를 한 스쿱 올린 뒤 드레싱과 깨를 뿌린다.
맞춤 상담 Q&A
GLP-1 식단으로 이 샐러드가 적합한 이유는 무엇인가요?
이 샐러드는 약 428kcal에 단백질 22g을 제공해 포만감 유지에 도움이 됩니다. 연두부와 그릭요거트는 소화 부담이 적고, 아보카도의 지방이 에너지 밀도를 높입니다. 특히 달걀을 미리 삶아 두면 빠르게 준비할 수 있어 식욕이 낮은 날에도 부담 없이 섭취할 수 있습니다.
아보카도를 사용할 때 갈변을 막는 방법이 있나요?
아보카도는 자른 직후 레몬즙을 바로 뿌리면 갈변을 효과적으로 방지할 수 있습니다. 이는 레시피의 드레싱 재료와도 자연스럽게 연결되어 맛과 신선도를 동시에 유지합니다. 이렇게 준비하면 시각적으로도 먹기 좋은 상태를 유지할 수 있습니다.
이 샐러드의 영양 균형은 어떤 편인가요?
탄수화물 22g, 단백질 22g, 지방 28g으로 비교적 균형 잡힌 구성입니다. 특히 단백질 비중이 높고 지방의 대부분이 아보카도와 올리브오일에서 오는 불포화지방입니다. 준비 시간을 줄이기 위해 달걀을 미리 삶아두면 2분 내 완성도 가능해 실용적인 식단입니다.
