와플대학 우베 젤라또 와플 신메뉴 내돈내산 솔직후기 레시피
와플대학 신메뉴 우베 젤라또 와플! 보랏빛 우베 젤라또를 올린 비주얼 맛집 와플로, 홈메이드 우베 크림 와플로 만들어 봤어요.
재료
주재료
- 와플믹스 200 g
- 달걀 1 개
- 우유 150 ml
- 버터 30 g
- 우베 아이스크림(또는 우베 크림) 적당히
양념/소스
- 우베 파우더(또는 자색고구마 가루) 2 큰술
- 설탕 2 큰술
- 바닐라 익스트랙 1 t
- 소금 적당히
영양 요약
탄수화물
83 g
58%
단백질
12 g
9%
지방
22 g
33%
조리 순서
-
1
볼에 와플믹스, 달걀, 우유, 녹인 버터를 넣고 잘 섞는다
-
2
우베 파우더, 설탕, 바닐라 익스트랙을 넣어 반죽한다
-
3
예열된 와플 기계에 반죽을 붓고 골든브라운이 될 때까지 굽는다
-
4
구워진 와플을 접시에 담는다
-
5
위에 우베 아이스크림 또는 우베 크림을 올려 완성한다
맞춤 상담 Q&A
Q. 이 요리의 핵심 재료는 뭔가요?
와플믹스와 우베 아이스크림(또는 우베 크림), 우베 파우더(또는 자색고구마 가루)가 이 요리의 맛과 비주얼을 결정하는 주요 재료입니다. 이들 재료가 와플 고유의 식감과 보랏빛 풍미를 만듭니다.
Q. 우베 젤라또 와플의 맛은 어떤가요?
우베 젤라또 와플은 바삭하게 구운 와플 위에 달콤하고 부드러운 우베 크림이나 아이스크림을 올려 색다른 식감과 달콤한 풍미를 즐길 수 있습니다. 아시아에서 인기 있는 우베의 고소함과 달걀이 어우러진 맛이 특징입니다.
Q. 이 와플의 칼로리와 영양성분은 어떻게 되나요?
1인분 기준 칼로리는 약 570kcal입니다. 탄수화물은 83g(58%), 단백질은 12g(9%), 지방은 22g(33%)로 알맞은 균형을 보여줍니다.
