양배추 오리찜
재료
주재료
- 파 10 g
- 다향훈제오리 70 g
- 표고버섯(생것) 30 g
- 생 양배추 1.5 인분
양념/소스
- 알룰로스 액상 15 테이블스푼
- 스퀴즈드 레몬즙 10 ml
- 다진 마늘 5 티스푼
- 간장 10 회분
- 맛술 10 g
- 참치액젓 10 g
영양 요약
탄수화물
29.99 g
35%
단백질
12.85 g
15%
지방
19.14 g
50%
조리 순서
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1
양배추와 오리고기를 한입크기로 잘라줍니다. 표고버섯을 도톰하게 썰면 식감이 좋습니다. 파도 썰어줍니다.
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2
낮은 냄비에 양배추를 깔고 위에 오리고기와 버섯, 파를 올려줍니다.
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3
물 반컵에 맛술과 참치액젓 한큰술을 넣어주고 중불에서 10분간 뚜껑을 닫아 끓여주면 완성입니다.
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4
간장, 알룰로스, 레몬즙 1스푼과 다진마늘을 넣어 섞어 소스를 찍어 드시면 더욱 맛있습니다. 좋아하는 채소나 버섯을 추가해 먹어도 좋습니다.
