사과를 껍질과 씨를 제거하고 잘게 썬다
냄비에 사과, 설탕, 레몬즙, 시나몬 가루를 넣는다
중약불에서 천천히 저으며 끓인다
사과가 부드럽게 익고 농도가 걸쭉해지면 불을 끈다
잼을 소독한 용기에 담아 식힌다
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