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차지키 소스

조리 20분 난이도 EASY 373 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 플레인 요거트 0.5 통
  • 다진 마늘 3 g
  • 올리브유 2 스푼
  • 레몬즙 15 g
  • 허브 딜 2 g
  • 생 오이 1 인분
양념/소스
  • 통후추(블랙페퍼) 0.3 g
  • 소금 0.5 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 23.13 g 25%
단백질 9.54 g 10%
지방 27.07 g 65%
제공량 325.8g
조리 순서
  1. 1

    오이를 채칼로 썬다

  2. 2

    썬 오이에 소금을 넣고 섞어 10분 둔다

  3. 3

    딜 2그램을 다진다

  4. 4

    딜, 올리브유, 레몬즙, 다진마늘을 넣고 섞는다

  5. 5

    섞인 소스에 요거트를 넣고 섞는다

  6. 6

    10분이 지나면 오이의 물기를 모두 짜낸다

  7. 7

    물기 짠 오이와 만들어둔 요거트 소스를 섞는다

  8. 8

    취향껏 후추 뿌려 마무리

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