도라지홍삼커피쇼콜라

필라이즈 연구소 Tip

영양사 Andy 궁금했던 점들을 확인해보세요!

• 01.

  홍삼 제품이 너무 다양한데, 어떤 제품을 고르는게 좋을까요?

  홍삼 제품 중에서 건강기능식품으로 인증받았다면 진세노사이드가 얼마나 들어있는지 쉽게 확인할 수 있어요.
  홍삼이 자라는 환경이나 시간 등에 따라서, 몸에 좋은 성분들의 함량은 달라져요. 각각 다른 홍삼으로 만들어진 제품들을 비교하려면 기준이 필요해요.
  식약처에서는 홍삼 추출물 중에 건강에 좋은 영향을 주는 가장 중요한 성분인 진세노사이드를 기준으로 정했어요.

• 02.

  제가 먹고 있는 홍삼 제품이 괜찮은지 궁금한데, 정보 부족이라서 아쉬워요!

  홍삼은 당절임, 차, 음료와 같은 일반식품으로 나와있는 제품이 아주 많아요. 일반식품인 경우에는 식약처에서 정한대로 기준이 되는 성분인 진세노사이드 함량을 표기할 의무가 없기 때문에, 정확한 정보를 확인할 수 없어요😢
  
  서울시 보건환경연구원에서 홍삼 함유 일반식품 중 63개 제품을 조사했을 때, 건강기능식품의 '진세노사이드' 최소 함량인 2.4mg을 넘는 제품이 60% 정도밖에 안됐고, 특히 홍삼음료는 26% 정도만 기준을 넘었다고 해요.
  
  일반식품이라고 해서 무조건 효과가 없다고 말하긴 어렵지만, 건강기능식품처럼 실제로 효과를 가지는 기능성분의 함량이 적절한지는 알기 어려워요.
  더 좋은 효과를 원한다면 '식품유형'이 무엇인지 꼼꼼히 살펴보시는 걸 추천해요!

• 03.

  홍삼 특유의 쓴맛이 싫어서 달달한 제품을 선택했는데, 괜찮을까요?

  홍삼은 원료의 특성상 쓴맛이 강하다 보니, 먹기 편하도록 합성향료나 당을 첨가해 만드는 경우가 많아요. 요즘은 젤리나 음료 형태로도 많이 나오기 때문에, 영양성분표에서 당류가 얼마나 들어있는지 확인해 보는게 좋아요. 혈당 관리가 필요하거나, 체중 조절 중인 사람은 특히 신경 쓰는 것이 좋겠죠?