玉ねぎ、きのこ、パプリカを薄切りにする
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める
きのことパプリカを加えて一緒に炒める
塩とコショウで味を調える
炒めた野菜、ご飯、チーズをトルティーヤにのせる
トルティーヤを巻いてフライパンで両面きつね色になるまで焼く
食べやすい大きさに切る
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