キャベツをきれいに洗い、千切りにします。
にんじんを細切りにします。
ボウルにキャベツとにんじんを入れ、塩とコショウで味付けします。
オリーブオイルと酢を加えて、よく混ぜます。
お皿に盛り付けて完成です。
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