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お兄さんのキムチ蒸し♡

難易度 NORMAL 1,481 kcal
#キムチ蒸し #豚肉 #韓国料理 #辛い料理 #キムチ料理 #家庭料理 #夕食メニュー #料理初心者 #ご飯のおかず #お兄さんのキムチ蒸し
画像準備中
材料
主材料
  • 長ネギ 0.5 조각(1/2개)
  • 豚肩肉 170 g
  • 豚モモ肉 750 g
  • ビビゴ 刻み白菜キムチ 3 봉
  • 玉ねぎ 1 회분(1/2개)
調味料/ソース
  • ステビア 5 g
  • 牛肉だしダシダ 6 g
  • サムジャン 28 종지
  • みじん切りニンニク 30 g
  • 梅シロップ 17 g
  • 濃口しょうゆ 15 g
  • 唐辛子粉 6 ス푼
栄養サマリー
炭水化物 62.28 g 17%
たんぱく質 202.18 g 55%
脂質 45.94 g 28%
提供量 1302g
調理手順
  1. 1

    豚肉を一口サイズに切る

  2. 2

    キムチを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に油をひいて豚肉を炒める

  4. 4

    肉が半分ほど焼けたら、キムチと玉ねぎを加えて一緒に炒める

  5. 5

    水とキムチの漬け汁を注ぎ、煮る

  6. 6

    唐辛子粉、砂糖、醤油で味を調える

  7. 7

    ジャガイモ、豆腐、長ネギを加え、中火で煮る

  8. 8

    材料がすべて火が通ったら火を止めて、完成

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