人参を細かくすりおろして準備します。
ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜます。
食用油を加えてもう一度よく混ぜます。
薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーをふるいながら加え、混ぜ合わせます。
すりおろした人参と塩を加えて、全体を均一に混ぜます。
生地をオーブン用トレイに流し入れます。
180度に予熱したオーブンで30~35分焼きます。
冷めたらクリームチーズフロスティングをのせます。
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