スンドゥブチョルミョン
タンパク質が足りない場合は、最後に卵とチーズを追加してください！
材料
主材料
- 低糖コチュジャン 10 g
- 木耳茸（生） 50 g
- 生キャベツ 30 g
- 豚肩肉 80 g
- 国産大豆スンドゥブ 175 g
- えのき茸 70 g
- アロース液体 2 スプーン
- 大豆麺 150 g
- 低糖オイスターソース 10 g
- みじん切りニンニク 1 ティースプーン
- 煮干し魚醤 5 g
- 醤油 5 g
- 長ねぎ 40 g
- 唐辛子粉 1.5 スプーン
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
61.13 g
55%
たんぱく質
28.62 g
26%
脂質
9.82 g
20%
調理手順
-
1
オリーブオイルをひいた鍋に唐辛子粉大さじ2、長ねぎひとつかみ、肉を入れて炒め、チリオイルを作る
-
2
水300ml＋醤油大さじ1、魚醤大さじ1、アロース大さじ1.5、オイスターソース大さじ2を加える
-
3
みじん切りニンニク大さじ1、玉ねぎ1/4個を入れ、沸騰し始めたらキャベツひとつかみを加える
-
4
沸騰したらえのきだけ、大豆麺、スンドゥブ半丁を入れる
