鶏肉の炒め煮（スリラチャ.ver）

鶏肉をきれいに下処理する

じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

鍋に油をひき、鶏肉を炒める

鶏肉が半分ほど火が通ったら、じゃがいもとにんじんを加えて炒める

玉ねぎとにんにくを入れて炒める

水200mlを注ぎ、煮る

コチュジャン、醤油、砂糖、スリラチャソースを加えて味付けする

中火で野菜と肉に火が通るまで煮込む

煮汁がとろみを帯びたら、長ねぎを加えて仕上げる