ビスコッティ

オーブンを180度に予熱します。

ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜます。

薄力粉、ベーキングパウダー、塩を加えて生地を作ります。

アーモンドなどナッツを加えて混ぜます。

生地を細長く成形し、クッキングシートを敷いた天板にのせます。

予熱したオーブンで20～25分焼きます。

粗熱が取れたら1.5cmの厚さにスライスします。

スライスしたビスコッティを再びオーブンに入れ、さらに10～15分焼きます。