ジンミチェをきれいに洗い、水気をしっかり取ります。
フライパンに食用油をひき、中弱火でジンミチェを炒めます。
コチュジャン、砂糖、みりん、おろしニンニクを加えて、よく混ぜながら炒めます。
仕上げにごま油と炒りごまをかけます。
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