オーブンを180度に予熱します。
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい入れます。
別のボウルに卵と砂糖を入れて混ぜます。
粉類とチョコチップを加えて生地を作ります。
生地を細長く成形し、オーブン用トレーにのせます。
180度のオーブンで20〜25分焼きます。
取り出して冷ました後、1.5cmの厚さにカットします。
切ったビスコッティを再び天板に並べ、150度のオーブンで10〜15分焼きます。
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