ダイエットポークトマトシチュー
玉ねぎやひよこ豆を追加してもOK！ガーリックパウダーの追加もおすすめ！煮ている途中で水が足りなければ、適宜足してください！最後にチーズをすりおろして加えても美味しいです！
材料
主材料
- 豚肩肉 170 g
- チキンストック 12 g
- 生ブロッコリー 120 g
- 生キャベツ 40 g
- トマトピューレ 120 g
- ターメリックバーモントカレー 6 g
- マッシュルーム 65 g
- ヒラタケ 50 g
- ステビアミニトマト 80 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
27.52 g
27%
たんぱく質
45.52 g
45%
脂質
12.38 g
28%
調理手順
-
1
フライパンに角切りにした解凍済みの豚肩肉を入れ、強火で表面を約1分焼き、塩で味付けした後、中火で炒める。
-
2
キャベツとブロッコリーを加えてさらに炒める。
-
3
ミニトマトときのこを加え炒めた後、トマトピューレと水240mlを加える（ローリエを入れても良いが、40分煮た後に取り除く）。
-
4
トマトが柔らかくなったら、カレー粉大さじ1、アロロース大さじ2、チキンストック大さじ1.5を入れ、蓋をして中火で約30分煮込む。最後にバジルパウダーとブラックペッパーを加え、弱火でとろみを調整して完成。
