ナス丼(卵1個/鶏むね肉1枚)

難易度 EASY 564 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 茹でた鶏むね肉 1 回分(手のひら大)
  • 目玉焼き 1 個
  • 生ナス 1 個
  • 玄米雑穀ご飯 130 g
調味料/ソース
  • ステビア 15 g
  • ごま油 10 スプーン
  • 低糖質オイスターソース 8 g
  • 醤油 14 g
栄養サマリー
炭水化物 74.44 g 46%
たんぱく質 44.02 g 27%
脂質 18.88 g 26%
提供量 513g
調理手順
  1. 1

    ナスを縦に4等分し、格子状に切れ目を入れて、塩をふって下味をつける

  2. 2

    醤油1、ステビア1、オイスターソース0.5、ごま油1、水2、ペペロンチーノ、コショウを混ぜてタレを作る

  3. 3

    油をひいたフライパンでナスを焼く

  4. 4

    ナスが柔らかくなったらタレを加えて煮詰める

  5. 5

    ご飯の上にナスと目玉焼きを2つのせる

AI 채팅 아이콘