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コチュジャンチゲ

170 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 茹でた鶏胸肉 80 g
  • 生ズッキーニ 150 g
  • 玉ねぎ 70 g
  • 水（ミネラルウォーター） 250 ml
調味料/ソース
  • 低糖炒めコチュジャン 15 g
  • 純胡椒 0.5 g
  • 唐辛子粉 1 g
栄養サマリー
炭水化物 19.48 g 39%
たんぱく質 26.02 g 52%
脂質 1.82 g 8%
提供量 566.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐、玉ねぎ、ズッキーニ、長ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚肉は一口サイズに切る

  3. 3

    鍋に食用油を熱し、豚肉を炒める

  4. 4

    肉に火が通ったら、コチュジャンとおろしニンニクを加えて炒める

  5. 5

    玉ねぎとズッキーニを加えて一緒に炒める

  6. 6

    水を注いで煮立てる

  7. 7

    豆腐を加えてさらに煮る

  8. 8

    長ねぎを加えて味を調える

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