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豆腐とえのきの味噌チゲ

難易度 EASY 469 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 206.2 g
  • ヨンドゥ 青唐辛子 5.7 ml
  • えのき茸 117.9 g
  • ビビゴ 豆腐たっぷり味噌チゲ 460 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 37.44 g 32%
たんぱく質 37.66 g 32%
脂質 18.55 g 36%
提供量 789.8g
調理手順
  1. 1

    豆腐、えのき茸、玉ねぎ、ズッキーニ、じゃがいもを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水を入れ、じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニを加えて煮る

  3. 3

    味噌とおろしにんにくを入れて溶かす

  4. 4

    野菜に火が通ったら、えのき茸と豆腐を加える

  5. 5

    スープに味が出たら長ねぎを入れ、味を調整する

  6. 6

    さらにひと煮立ちさせて火を止める

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