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ダッカルビ

987 kcal
#ダッカルビ #鶏肉料理 #辛い料理 #春川ダッカルビ #韓国料理 #鉄板料理 #野菜炒め #おつまみ #家庭料理 #鶏料理
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • カット済みダッカルビ用鶏肉 500 g
調味料/ソース
  • えのき茸 300 g
  • 生キャベツ 350 g
栄養サマリー
炭水化物 132.8 g 54%
たんぱく質 75.52 g 31%
脂質 17.34 g 16%
提供量 1220g
調理手順
  1. 1

    鶏肉を一口大にカットする

  2. 2

    キャベツ、サツマイモ、長ネギ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ボウルに唐辛子粉、醤油、コチュジャン、砂糖、みじん切りニンニク、コショウを入れてタレを作る

  4. 4

    鶏肉にタレを加えてよく混ぜ、10分ほど漬け込む

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひいて、漬け込んだ鶏肉を炒める

  6. 6

    鶏肉が半分くらい火が通ったら野菜と餅を加えて一緒に炒める

  7. 7

    全ての材料に火が通ったら美味しく召し上がれ

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