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えのき茸のライスボウル

521 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 卵焼き（塩なし） 55 g
  • えのき茸 150 g
  • 醤油 15 g
  • 調理用アロロース 15 g
  • 発芽玄米 130 g
  • 料理油 15 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 2 g 10%
たんぱく質 6.6 g 31%
脂質 5.5 g 59%
提供量 380g
調理手順
  1. 1

    えのき茸の根元を切り落とし、一口大に切ります。

  2. 2

    玉ねぎと人参を細切りにします。

  3. 3

    フライパンに料理油を熱し、玉ねぎと人参を炒めます。

  4. 4

    えのき茸を加えてさらに炒めます。

  5. 5

    醤油、みじん切りのニンニク、胡椒、ごま油で味付けします。

  6. 6

    炒めたえのき茸をご飯の上にのせて完成です。

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