鶏温麺

514 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎ 30 g
  • 玉ねぎ 87 g
  • デーツチェリートマト 30 g
  • 鶏もも肉 78 g
  • 薄い豆乳麺 150 g
  • ヤンベチュ(韓国白菜) 50 g
  • 生卵 1 個
  • エリンギ 88 g
  • エゴマの葉 4.4 g
  • 茹でたキャベツ 90 g
  • 豆腐 96.9 g
調味料/ソース
  • みじん切りにんにく 5 小さじ
  • ごま油 3 ml
  • セムピョ昆布しょうゆ 5 ml
  • チキンストック 2.5 g
  • 牛肉だしだ 1 g
  • 国産いりこだしだ 1.5 g
  • 水(ミネラルウォーター) 500 ml
栄養サマリー
炭水化物 48.33 g 36%
たんぱく質 44.55 g 33%
脂質 18.79 g 31%
提供量 1277.3g
調理手順
  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切る

  2. 2

    だしを煮立てる

  3. 3

    だしに鶏肉と麺を加える

  4. 4

    にんにく、長ねぎ、にんじんなどの野菜を入れて煮る

  5. 5

    醤油、塩、こしょうで味を調える

  6. 6

    麺が茹で上がったら器に盛る

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