さつまいもの皮をむき、一口大に切ります。
鍋にさつまいもと水を入れ、しっかりと茹でます。
茹でたさつまいもをつぶします。
フライパンに牛乳とつぶしたさつまいもを加え、かき混ぜながら加熱します。
塩または蜂蜜で味を調え、とろみを調整します。
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