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豚肩肉のキムチチゲ

363 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎ 25 g
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2個)
  • 白菜キムチ 2 おかず皿
  • 豚肩肉 100 g
調味料/ソース
  • ごま油 10 スプーン
  • すりおろしニンニク 5 ティースプーン
  • ヘッサルダムン濃口醤油 10 ml
  • テヤンチョ唐辛子粉 10 g
  • 100%テヤンチョコチュジャン 10 g
栄養サマリー
炭水化物 26.46 g 29%
たんぱく質 25.91 g 28%
脂質 17.4 g 43%
提供量 320g
調理手順
  1. 1

    豚肩肉を一口大に切る

  2. 2

    キムチ、玉ねぎ、長ねぎを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に豚肩肉を入れて炒める

  4. 4

    キムチと玉ねぎを加えて一緒に炒める

  5. 5

    水・すりおろしニンニク・キムチの漬け汁を加える

  6. 6

    煮立ったら長ねぎと豆腐を入れる

  7. 7

    塩・こしょうで味を調える

  8. 8

    材料に火が通ったら火を止めて完成

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