豚肩ロースの炒め物(ジェユクボクム)

難易度 NORMAL 366 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生にんじん 30 g
  • ネギ 25 g
  • 生キャベツ 1 인분
  • 豚肩ロース肉 150 g
調味料/ソース
  • ジェユクボクムソース 60 g
栄養サマリー
炭水化物 32.16 g 34%
たんぱく質 34.6 g 37%
脂質 11.92 g 29%
提供量 335g
調理手順
  1. 1

    豚肩ロースを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんにくを切ります。

  3. 3

    調味ダレ(コチュジャン、醤油、砂糖、唐辛子粉、みじん切りにんにくなど)を作ります。

  4. 4

    豚肉と調味ダレを混ぜて漬け込みます。

  5. 5

    フライパンに油をひき、玉ねぎと長ねぎを炒めます。

  6. 6

    漬け込んだ豚肉をフライパンに入れて炒めます。

  7. 7

    肉に火が通ったら、にんにくと食べやすい大きさに切った唐辛子を加えて一緒に炒めます。

  8. 8

    お皿に盛り付けます。

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