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シン

141 kcal
#高タンパク #低カロリー #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 塩（天日塩・粗塩） 5 g
  • 大根（チョソン大根・生） 100 g
調味料/ソース
  • 昆布 10 g
  • アミの塩辛 15 g
  • 生ニンニク 15 쪽
  • 生姜（生） 20 g
  • 玉ねぎ 70 会分(1/2個)
  • イワシ魚醤 50 g
  • 唐辛子粉 10 g
栄養サマリー
炭水化物 26.62 g 68%
たんぱく質 9.01 g 23%
脂質 1.63 g 9%
提供量 295g
調理手順
  1. 1

    大根を洗い、皮を剥いて切る

  2. 2

    大根に塩をふり、1時間漬けてザルにあげて水気を切る

  3. 3

    水気を切った大根に唐辛子粉をふりかけておく

  4. 4

    イワシ魚醤、アミの塩辛、昆布だし、水、ニンニク、生姜、ニラをミキサーにかける

  5. 5

    調味料を大根と混ぜ合わせる

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