全粒粉生クリームスコーン

オーブンを180度に予熱します。

ボウルに全粒粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。

冷たい無塩バターを加え、手でそぼろ状になるまで混ぜます。

牛乳と蜂蜜を加え、粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜます。

生地を平たく伸ばし、生クリームをのせてなめらかになるまで混ぜます。

生地を三角形に分けます。

クッキングシートを敷いたオーブン用天板に並べます。

180度のオーブンで20〜25分焼いて完成です。