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ネギとエスカルゴの炒飯

難易度 EASY 440 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • えのき茸 100 g
  • 生卵 3 個
  • 赤パプリカ 1 個
  • 白ご飯 1 人分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 46.04 g 44%
たんぱく質 27.73 g 26%
脂質 14.02 g 30%
提供量 445g
調理手順
  1. 1

    ネギを細かく切る

  2. 2

    エスカルゴの身をきれいに洗い、準備する

  3. 3

    フライパンに食用油を入れてネギを炒め、香りを引き出す

  4. 4

    エスカルゴの身を加えて炒める

  5. 5

    ご飯を加え、材料をよく混ぜながら炒める

  6. 6

    塩とコショウで味付けする

  7. 7

    完成した炒飯を器に盛り付ける

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