韓牛の牛肉スープ

韓牛の牛肉、大根、長ねぎ、にんにくを食べやすい大きさに切ります。

鍋にごま油をひき、牛肉を炒めます。

牛肉に火が通ったら大根を加えて一緒に炒めます。

水500mlを加えて煮立たせます。

スープが沸騰したら、長ねぎ、みじん切りにしたにんにく、醤油、塩、こしょうで味を調えます。

大根が透明になるまで煮て完成です。