玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、にんじんをきれいに洗って切ります
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めます
キャベツ、ピーマン、にんじん、トマトを加えて炒めます
水を加えて煮立てます
ハーブと塩、こしょうを加えて中火で20分煮込みます
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