キャラメルバターバー

Name: キャラメルバターバー
Total time: 40 min
Yield: 529 g
Ingredients: 膨張剤（ベーキングパウダー） 4 g; 生卵 55 個; アローロース 1/10カロリー 50 g; バター 170 g; アーモンドパウダー 250 g

調理 40分難易度 EASY 2,799 kcal

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画像準備中

材料

主材料

膨張剤（ベーキングパウダー） 4 g
生卵 1 個
アローロース 1/10カロリー 50 g
バター 170 g
アーモンドパウダー 250 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 91.64 g 12%

たんぱく質 59.4 g 8%

脂質 267.55 g 80%

提供量 529g

調理手順

1

アーモンドパウダー250g＋ステビア80g＋ベーキングパウダー½tに溶かしバター110gを混ぜ、卵1個を加えて混ぜる。クッキングシートを敷いた型に生地の2/3を入れて180度で15分焼く。
2

鍋にバター60g＋アローロース50gを弱火で混ぜながら沸騰させ、生クリーム200ml＋塩ひとつまみ＋バニラエッセンス少々を加え、とろみが出るまで混ぜる。
3

焼いた生地の上にキャラメルを流し入れ、生地を少しずつちぎって上にのせ、180度で10分焼く。
4

冷ました後、冷凍庫で15分。冷凍保存。

キャラメルバターバー

AI 영양사 앤디