カレー（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ）

野菜をさいの目に切って準備します。

鍋にオリーブオイルを入れ、中火で切った野菜を炒めます。

玉ねぎがきつね色になり始めたら、十分な量の水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

カレーパウダーを少しずつ加えます。

とろみと味を見ながら、さらにカレーパウダーや水を加えて仕上げます。