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改良魔女スープ

調理 70分 難易度 NORMAL 979 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 305 g
  • トマト 317 g
  • 生にんじん 140 g
  • 牛肉肩バラ 192 g
  • 玉ねぎ 120 g
  • ローリエ（乾燥） 1 g
  • 無塩バター 1 会分
  • じゃがいも（生） 122 g
  • 黒胡椒 2 g
  • トマトピューレ 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 86.2 g 34%
たんぱく質 69.82 g 28%
脂質 43.19 g 38%
提供量 1309g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリを細かく切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、野菜を炒める

  3. 3

    キャベツとトマトを加えてさらに炒める

  4. 4

    水とハーブ、塩を加えて煮る

  5. 5

    材料が柔らかくなるまで中火で煮込む

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