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にんじんキンパ＋

549 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • まるごとツナ 72 g
  • 玄米雑穀ご飯 60 g
  • キンパ用たくあん 54 g
  • 1等級国産大豆豆腐 100 g
  • 焼き海苔 3 枚
  • 生にんじん 200 g
  • 生卵 50 g
調味料/ソース
  • 香ばしいマヨネーズ 5 g
  • アンカー無塩バター 3 g
  • 醸造酢 20 ml
  • 砂糖代替アロース 5 g
  • 粒入りマスタード 10 g
  • オーガニックエクストラバージンオリーブオイル 3 ml
  • 塩 1.3 g
栄養サマリー
炭水化物 53.76 g 35%
たんぱく質 36.55 g 24%
脂質 27.2 g 40%
提供量 590.8g
調理手順
  1. 1

    にんじんを千切りにする→塩1＋酢15で15分漬ける

  2. 2

    にんじんの水気を切り、オリーブオイル＋マスタード＋アロース＋粗挽き黒こしょう（少々）を混ぜる

  3. 3

    水気を切った豆腐＋卵＋塩0.3→バターで卵焼き（ジダン）を作る

  4. 4

    海苔＋ご飯＋卵焼き＋たくあん1/2＋にんじんを巻く

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