さつまいもを茹でて皮をむき、つぶします。
つぶしたさつまいもにもち米粉、塩、砂糖を加えてこねます。
生地を少量ずつ丸め、表面にごまをまぶします。
フライパンで弱火で両面をきつね色になるまで焼きます。
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