大根を薄切りにする
牛肉を一口大に切る
鍋にごま油をひいて牛肉を炒める
牛肉に火が通ったら大根を加えて一緒に炒める
水を加えて煮る
醤油と塩で味を調える
長ねぎを小口切りにして入れ、ひと煮立ちさせる
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