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ケト・レモンカード

609 kcal
#低糖質 #低炭水化物 #ケト #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 細かく挽いて水によく溶けるエリスリトール 138 g
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • 絞りたてレモン果汁 97 ml
  • アンカー無塩バター 48 g
  • 生卵黄 14 g
  • 生卵 138 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 143.76 g 50%
たんぱく質 20.59 g 7%
脂質 54.25 g 43%
提供量 436g
調理手順
  1. 1

    レモンをよく洗い、皮（ゼスト）をすりおろし、果汁を絞る。

  2. 2

    ボウルに卵、エリスリトール、レモン果汁、レモンゼストを入れて混ぜる。

  3. 3

    湯煎にかけながら絶えずかき混ぜる。

  4. 4

    とろみがついたら火を止め、バターを加えて溶かす。

  5. 5

    完全に冷めたら保存容器に移す。

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