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野菜スープ

調理 15分 難易度 EASY 97 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • もやし 80 g
  • エゴマの葉 0.5 회분(20장)
  • 下茹でしたえのき茸 70 g
  • ヒラタケ 0.5 회분
  • 白菜 100 g
調味料/ソース
  • かつお風味だしつゆ 20 ml
  • 水（ミネラルウォーター） 70000 잔
  • 混合醤油 5 ml
栄養サマリー
炭水化物 15.03 g 49%
たんぱく質 8.3 g 27%
脂質 3.3 g 24%
提供量 70335g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ズッキーニなどの野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に食用油をひき、玉ねぎを炒める

  3. 3

    残りの野菜を加えて一緒に炒める

  4. 4

    野菜にある程度火が通ったら水を加える

  5. 5

    味を調えるために塩、こしょうを入れる

  6. 6

    野菜が十分に柔らかくなるまで煮込む

  7. 7

    器に盛り付けて完成

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