カボチャチーズケーキ

カボチャの種を取り、皮をむいて一口大に切り、蒸します。

蒸したカボチャを細かく潰します。

クリームチーズ、潰したカボチャ、卵、砂糖、バニラエッセンスをボウルに入れて混ぜます。

クッキーの粉と溶かしバターをよく混ぜ、ケーキ型の底に平らに敷きます。

カボチャチーズの生地を型に流し入れ、表面を整えます。

オーブンで170度、40分焼きます。

焼きあがったら冷まし、冷蔵庫で保存します。