にんじんを細かくすりおろして準備します。
ボウルに卵、砂糖、食用油を入れてよく混ぜます。
ここにすりおろしたにんじん、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜます。
ナッツとシナモンパウダーを加えて混ぜ合わせます。
マグカップまたは耐熱容器に生地を入れます。
電子レンジで3〜4分加熱します。
箸で火の通りを確認したら完成です。
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