オーブンを180度に予熱します。
バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。
卵とバニラエキスを加えて混ぜます。
小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩をふるい入れて混ぜます。
チョコチップとくるみを加えて均一に混ぜます。
生地をクッキーの形にして天板に並べます。
180度のオーブンで12~15分間焼きます。
クッキーが冷めたら、チョコレートクリームと生クリームを層ごとにサンドします。
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