超簡単きゅうりと海苔のビビンバ
きゅうり1本を食べやすい一口大に切ります。(お好みで種を少し取り除いてください。種が気にならない方はそのままでも大丈夫です)
にんにくを1〜3片みじん切りにします。食感を楽しみたい場合は粗めに切ってください。
鶏ささみは細かくカットします。
発芽玄米こんにゃくご飯を器に盛ります。(こんにゃくの消化が苦手な方は雑穀米や白ご飯でも良いです)
ご飯の上に切ったきゅうりをのせ、味付けしていない海苔2枚を手でちぎってのせ、その上に鶏ささみをのせます。
調味料を混ぜ合わせてソースを作ります。納豆を加えるとさらに美味しくなります!
ソースを器に回しかけて完成です!