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バスクチーズケーキ

2,126 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • マスカルポーネ 125 g
  • 卵 110 g
  • クリームチーズスプレッド 425 g
調味料/ソース
  • アロロースパウダー 30 g
  • タピオカでんぷん 12 g
栄養サマリー
炭水化物 73.17 g 13%
たんぱく質 48.05 g 8%
脂質 198.06 g 79%
提供量 702g
調理手順
  1. 1

    常温のクリームチーズをほぐし、マスカルポーネを混ぜる

  2. 2

    甘味料を2回に分けて加えながらよく混ぜる

  3. 3

    常温の卵を別のボウルに入れ、レモン汁5ml、バニラオイル3滴、塩0.5を加える

  4. 4

    卵液をチーズボウルに2回に分けて加えながら混ぜる

  5. 5

    でんぷんをふるい入れる

  6. 6

    230°で10分予熱し、230°で20分焼く

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