かぼちゃをよく洗い、蒸し器で蒸します。
蒸したかぼちゃの皮を取り除き、細かくつぶします。
つぶしたかぼちゃに砂糖、卵、牛乳を加えて混ぜます。
小麦粉とベーキングパウダーを加えて生地を作ります。
フライパンにバターをひいて生地を流し込みます。
180度のオーブンで30分焼きます。
焼き上がったケーキを冷まし、切り分けます。
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