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エリンギとキャベツのエゴマオイルパスタ

難易度 NORMAL 448 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • みじん切りニンニク 1 ティースプーン
  • ネギ 10 g
  • 青唐辛子 45 g
  • エリンギ 145 g
  • 生キャベツ 120 g
  • イタリア カンパニア地方のパスタ麺 50 g
調味料/ソース
  • 濃口醤油 10 ml
  • ヨンドゥ 10 ml
  • ごま油 15 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 63.82 g 54%
たんぱく質 16.61 g 14%
脂質 16.72 g 32%
提供量 410g
調理手順
  1. 1

    エリンギとキャベツを一口サイズに切る

  2. 2

    フライパンにエゴマオイルをひき、弱火でエリンギを炒める

  3. 3

    エリンギに火が通ったらキャベツを加えて一緒に炒める

  4. 4

    塩と黒胡椒で味を整える

  5. 5

    茹でたパスタ麺をフライパンに入れて材料とよく混ぜる

  6. 6

    最後にエゴマパウダーをふりかけて仕上げる

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